6 thực phẩm chống viêm hàng đầu

Email In PDF

104 6

Viêm là kết quả phản ứng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể trước sự hiện diện của mầm bệnh, giúp chống lại bệnh tật, thương tích hoặc nhiễm trùng. Khi tình trạng viêm lâu lành hoặc xuất hiện nhiều có thể dẫn đến tình trạng viêm mãn tính, dễ làm khởi phát các bệnh tự miễn và các loại ung thư khác nhau.

 

Ngoài việc dùng thuốc, có một số thực phẩm giúp ngăn ngừa và chống viêm cực kỳ hiệu quả.

Ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều chất chống oxy hóa và ít tinh bột. Giống ớt này cũng chứa capsaicin, một hợp chất hóa học chống viêm cực kỳ hiệu quả, giảm đau.

Bạn có thể cắt nhỏ ớt chuông rồi thêm vào các món khai vị.

Trà đen

Trà đen bị oxy hóa nhiều hơn và có hương vị nồng hơn các loại trà khác. Trà đen chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và ngăn ngừa chứng viêm. Uống trà đen cũng giữ cho các động mạch khỏe mạnh, giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư buồng trứng.

Bạn có thể thêm một ít sữa và mật ong vào trà đen để có vị ngọt dễ uống hơn. Cách khác là thêm nước cốt chanh và lựu để chế biến trà đen thành thức uống giải khát.

Cá thu

Cá thu chứa lượng lớn chất béo lành mạnh giúp chống lại tình trạng viêm, bệnh tim và bệnh Alzheimer. Loại cá này còn chứa vitamin B12 và D, trong đó, vitamin D không chỉ quan trọng đối với sức khỏe của xương mà còn tốt cho hệ miễn dịch.

Lê là thực phẩm chống viêm, ngừa tiểu đường vì chứa hàm lượng chất xơ cao. Trái lê cũng giúp thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và thúc đẩy cảm giác no lâu hơn, có lợi cho những người muốn giảm cân.

Thêm lê vào chế độ ăn uống hằng ngày bằng cách cắt ra và cho vào các món salad với quả óc chó và phô mai mềm.

Lựu

Trái lựu chứa một hợp chất gọi là punicalagin, giúp chống viêm não, đồng thời làm giảm mức cholesterol và huyết áp.

Rau bina

Phần lá của rau này cung cấp vitamin E giúp bảo vệ cơ thể khỏi cytokine - một phân tử gây viêm. Kết hợp ăn rau bina với một số loại thực phẩm giàu chất béo thực vật khác như bơ để tối đa hóa chất dinh dưỡng.

(TGTT)

 

 

Hình ảnh hoạt động

Công nghệ mới - Sản phẩm mới

Liên kết website

logo petech